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不建议。因为火锅市场，高手如云，连锁品牌、网红品牌众多，没有实力慎入，免得白白交了学费。
1、火锅进入容易，但市场竞争已成白热化。近年我国火锅行业市场规模逐年增长，年均复合增速达11.34%。2019年火锅行业市场规模近5295亿元，火锅店总量近35万家。我国火锅主要以川渝火锅为主，川渝火锅占整体火锅市场比重达64%，主要以海底捞、德庄、呷哺呷哺、小龙坎、刘一手等品牌为主，行业Top5累计市场份额为7.2%。我国火锅行业消费人群主要集中在21-30岁，收入集中在3000-10000元。
在本堂主曾经服务的购物中心内，6家火锅店，除了海底捞和另外两家网红、地方标杆品牌火锅，剩下其他的3家加盟地方小品牌，在开业后3个月内，基本上就经营惨淡被迫关门。
很多想从事餐饮创业的朋友，可能只看到火锅操作上的便利，但却没看到火锅市场的竞争。
在海底捞、大龙焱、巴奴等火锅巨头的市场占有下，初次创业要想选择火锅，跟这些网红大牌拼品质和服务、流量，那简直是拿鸡蛋碰石头，找死了。
2、如果一定要选择火锅，那一定要选标杆品牌，至少是地方、区域性标杆品牌，否则就是扔钱。看似火锅好做，后厨加工似乎简单，所以也有更多的投机者借机盈利，开一两家店，然后就开始放加盟，开店不是目的，收加盟费才是目的。
选择火锅创业的，一定要选标杆品牌，千万不要选不知名、或者市场上才出现几年的中小品牌，那一定是找死没商量。
但要加盟有影响力的品牌，首先得看品牌放不放加盟，另外还要看你有没有资金实力。
总的来说，餐饮开店，要选火锅，至少也得两百平以上的门店，投入不少，加盟费和装修费、设备费、租金都不是一笔小数目，基本上得百万以上的资金需求。
最后提醒，餐饮创业选火锅，千万小心，要么你有实力有资金，要么你就是扔钱来玩玩。月净利润有6.59万元，年净利润79.08万元。以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。片片鱼自助火锅成立于2004年，为消费者们所提供的特色火锅也是备受消费者的喜爱。经过了多年的不断努力的发展壮大，目前片片鱼自助火锅在全国各地已有几十家加盟店，家家火爆，已经是一个极具实力的品牌了。
差不多需要10万
集渔泰式海鲜火锅合作条件
1、合作商具有完全民事行为能力；
2、合作商集渔申请人为自然人的需18周岁以上，不低于高中文化，有强烈的创业愿望；
3、合作商具有一定的商业背景和经商经验；
4、合作商熟悉当地市场环境和消费需求；
5、合作商具有一定经济、投资实力(单店初始投资资金不低于人民币10万元)；
喵鲨豆花鱼火锅的盈利模式
喵鲨豆花鱼火锅的品牌投资模式多样，让不同的加盟商都可以找到适合自己的加盟方案，让每一位喵鲨豆花鱼火锅加盟商都可以满意而归。喵鲨豆花鱼火锅是低门槛创业好项目，同时也是一个特色鲜明的品牌，喵鲨豆花鱼火锅加盟是非常的不错的，喵鲨豆花鱼火锅有专业的研发团队，不定时的更新品牌和技术，保持了非常不错的销量。
一般来讲,开一家60平米规模的自助火锅店在人流量大的地方经营得好,一年的纯利润收入可以达到六七十万。如果要开一个小规模的加盟店也可以在最低规模30平米开店,投资也比较少,只需要五六万就可以加盟开店,每一个月的利润也能够在三万左右。
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