1.可以在小锅里放上水，滴几滴醋，放在火上蒸，熄火后在锅里炖一会儿，面包就会变软，不仅味道不变，还很新鲜。
2.如果家里有微波炉或者烤箱，可以把面包放在保鲜袋里，滴一点饮用水，放进去加热，面包就会像刚烤好一样又热又软。
3.如果是吐司，可以把鸡蛋沾在吐司上，放在锅里煎，或者加点喜欢的酱料，放在烤箱里烤，一样的味道，另一种味道。
4.可以将硬面包切成方块，加入热汤或粥中一起食用。
5.可以做面包屑，就是把吃剩的面包放在冰箱里，等它足够硬的时候，拿出来用金属研磨机研磨，做成面包粉，就成了裹在油炸食物外面的面包屑。
6.它可以用作冰箱气味吸收剂。过期的硬面包可以烤至黑色，然后用纱布包好放入冰箱，去除冰箱内的异味。
1.可能是发酵时间太短。酵母发酵不充分或发酵时间过长烤出来面包味道很硬。因此，应注意酵母粉必须用温水发酵，面团的发酵时间应加以控制。不要过度发酵，发酵膨胀到原来体积的两倍即可完成发酵。烤面包一定要控制时间烤油箱的温度，还有面团没有揉好。还可能是烘焙时间过长。
2.于揉捏的水或牛奶是温和的。揉捏的水或牛奶是要用温和的，并且水或牛奶的温度必须合适。冷水或热水不利于酵母的活性，温度是决定酶活性的重要因素。在适当的时间揉面团。最好揉搓8-10分钟，直到它达到几乎黏稠的状态。在手掌上轻拍一点油，然后在刚刚柔软的面团上擦拭。
3.把确保对油箱进行预热烤盒。这将使面包皮肤不会因立即受热而变硬。其次是烘焙标准温度太高了烘焙温度为180℃-200℃，或者您可以根据配方进行适当调整。第九果酱。烤好面包如果太硬，可以面包在表面涂上果酱，然后撒上一些螺母，可以改善面包味道也能使人兴奋面包更有营养。
4.面包表面涂黄油。如果烤好面包如果表面很硬你可以面包继续之前，在表面刷上食用油或黄油烤2分钟，以便面包稍微软一点。你也可以烤杰出的面包加上奶油，奶油会变软面包皮肤，只是面包味道不那么硬，奶油可以改进面包味道。
1、可以在小锅中放水，滴上几滴食醋，上火稍蒸一下，灭火后，在锅中焖一会儿，面包就会变软了，不仅味道不变，还很新鲜。
2、家里若有微波炉或烤箱，可以将面包放入保鲜袋中，滴入少许饮用水，放进去加热，面包就会像刚出炉般热腾腾且柔软了。
3、如果是土司，即在土司上沾蛋入锅炸，或加上一些爱吃的酱料放进烤箱烤，风味不变，又多一种口味。
水放太少了，配方不知道是否糖少，500克面粉要100克糖，还有个是黄油，有很多同学用了玉米油做，这是不可行的
生活小常识，三招让硬面包变软：面包买回家没吃完，放了两天后就变得又干又硬怎么办？想让面包由硬变软，可尝试用温水蒸一下，或者在面包袋中放入一些新鲜的蔬菜或水果片。加点醋温水蒸可在蒸锅里倒进小半盆温水，再放一点醋，放进蒸屉和面包，盖严锅盖，过一夜面包就软了。也可将变硬的面包放入蒸锅内，蒸5至8分钟，面包就会变软。需要注意的是，如果选择蒸面包，记得要在面包上盖一张锡箔纸，以防蒸锅盖上的水滴下来，弄湿面包。巧用蔬菜水果可把芹菜洗净，仔细擦干，然后切割成长短适合的一段，将其放进面包袋中，最后把装有芹菜的面包袋子封紧口，几个小时以后，面包就会变软了。除了芹菜外，胡萝卜片、苹果片等水分不是很大的蔬菜或水果都可以放入。
本文来源于互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点。
如侵犯到您的权益，请联系站长,一经查实,本站将立刻删除。
51漫画
